Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 6 шт.
- Консервированный лосось
- 1 шт.
- Легкий майонез
- 160 г
- Красная икра
- 4 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 421.4 кКал
- Жиры
- 24.5 г
- Белки
- 31.6 г
- Углеводы
- 18.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Залить картофель и морковь литром воды и довести до кипения. Добавить MAGGI® Бульон домашний с курицей и варить до мягкости.
Шаг 2
Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков, натереть на средней тёрке по отдельности.
Шаг 3
Овощи почистить, натереть на крупной тёрке по отдельности.
Шаг 4
Слить сок консервы, размять кусочки рыбы вилкой.
Шаг 5
В порционные ёмкости для подачи выложить слой тёртого картофеля и смазать майонезом. Добавить слой рыбы, смазать майонезом.
Шаг 6
Сверху распределить слой моркови и смазать майонезом. Затем добавить слой белков, смазать майонезом.
Шаг 7
Распределить сверху тёртые желтки и убрать салат в холодильник на два часа. Перед подачей украсить каждую порцию салата красной икрой.
Совет
Нежный лосось и солоноватая красная икра прекрасно дополняют вкус привычного салата «Мимоза» и делают его по-настоящему праздничным. А яркая и необычная подача салата приятно удивит ваших близких и гостей. Приготовьте новогодний салат «Мимоза» и оцените его внешний вид и вкус. Для ещё более насыщенного вкуса добавьте в салат также слой тёртого голландского или швейцарского сыра.
