Как приготовить блюдо - Новогодний салат "грибная поляна" с ветчиной и шампиньонами?

Name: Новогодний салат "грибная поляна" с ветчиной и шампиньонами
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 шт. Морковь; 2 шт. Корнишоны; 300 г Ветчина; 2 ч.л. Вода; 3 ст.л. Легкий майонез; 3 ст.л. Сметана; 500 г Маринованные шампиньоны; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Новогодний салат "грибная поляна" с ветчиной и шампиньонами

1ч

Легкий

242.8 кКал

10 июля 2025

2881

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Яйцо, целое, сырое, свежее: 4 шт.
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Морковь: 2 шт.
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 1 пуч.
Корнишоны: 2 шт.
Ветчина: 300 г
Вода: 2 ч.л.
Легкий майонез: 3 ст.л.
Сметана: 3 ст.л.
Маринованные шампиньоны: 500 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

По отдельности отварить яйца вкрутую и картофель с морковью до мягкости. Дать остыть, почистить. Порезать зелёный лук. По отдельности натереть яйца, картофель, морковь. Огурцы также натереть и отжать от лишней влаги.

Шаг 2

Мелко порезать ветчину. В небольшой ёмкости смешать MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ с горячей водой, оставить на три минуты.

Шаг 3

Добавить к приправе майонез, сметану и тщательно перемешать. Застелить салатник или разъёмную форму пищевой плёнкой. Первым слоем выложить грибы шляпками вниз, добавить слой зелёного лука. Распределить сверху морковь и смазать соусом.

Шаг 4

Добавить слой огурцов и смазать соусом. Добавить слой ветчины и смазать соусом. Добавить слой яиц и смазать соусом. Добавить слой картофеля и смазать соусом.

Шаг 5

Охладить в течение 3–5 часов. Перед подачей накрыть салатник или форму блюдом для подачи и аккуратно опрокинуть на него салат, удалить плёнку

Совет

Нежная ветчина и сочные маринованные шампиньоны гармонично сочетаются в праздничном салате с грибами «Грибная поляна». Приготовление салата займёт не более 60 минут, а его вкус наверняка понравится вашим друзьям и близким. Попробуйте приготовить салат с грибами к новогоднему столу и оцените его по достоинству. В салат также можно добавить слой тёртого твёрдого или полутвёрдого сыра с насыщенным сливочным вкусом, например, гауду, эдам или маасдам.