Нежный суп-пюре из тыквы
Ингредиенты
Порции
3
- Тыква
- 300 г
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 1 г
- Имбирь
- 1 ч.л.
- Вода
- 1 л
- Корень сельдерея
- 150 г
- Энергетическая ценность
- 91.5 кКал
- Жиры
- 0.5 г
- Белки
- 2.7 г
- Углеводы
- 21.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Тыкву и морковь промыть, очистить и нарезать кубиками. Залить водой и поставить на огонь. Как только овощи закипят, добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Уменьшить огонь и варить до мягкости овощей.
Шаг 2
Лук, сельдерей и чеснок очистить, нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
К тыкве с морковью добавить обжаренные овощи, имбирь и измельчить блендером до однородной массы.
Совет
Легкий овощной суп-пюре станет особенно вкусным, если подавать его с гренками или отрубями. Это замечательное блюдо готовиться совсем недолго.
