Нежный суп-пюре из кабачков
Ингредиенты
Порции
3
- Кабачок
- 3 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Сливки 20%
- 100 мл
- Лук репчатый
- 1 шт.
- MAGGI® Бульон домашний с курицей
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 242.5 кКал
- Жиры
- 11.7 г
- Белки
- 8.3 г
- Углеводы
- 30.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Все овощи промыть, очистить и нарезать. В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить лук до мягкости. Добавить кабачки, морковь и картофель. Перемешать и тушить под крышкой 5-7 минут.
Шаг 2
Добавить 500 мл воды, MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут.
Шаг 3
Далее при помощи блендера измельчить суп до однородной массы, добавить сливки и подогреть.
Совет
Полезный и вкусный суп-пюре из кабачков оценят взрослые и дети. При поде добавьте чесночные гренки и натертый сыр.
