Нежно-сливочное ризотто с морепродуктами и томатами
Ингредиенты
Порции
4
- Морской коктейль
- 200 г
- Лук репчатый
- 50 г
- Помидоры
- 100 г
- Круглый рис
- 150 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Сливки 10%
- 100 мл
- Вода
- 500 мл
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для ризотто в сливочно-сырном соусе
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 280.9 кКал
- Жиры
- 8.0 г
- Белки
- 11.7 г
- Углеводы
- 39.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Тщательно промыть предварительно размороженный морской коктейль. Подсушить с помощью бумажных полотенец.
Шаг 2
Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Аналогичным образом нарезать помидор.
Шаг 3
Разогреть растительное масло. Обжарить морепродукты с луком в течение 3-4 минут на сильном огне, периодически помешивая.
Шаг 4
Добавить рис, тщательно перемешать и готовить еще 1-2 минуты. Рис предварительно промывать и отваривать не нужно.
Шаг 5
Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для ризотто в сливочно-сырном соусе, сливки и воду. Тщательно перемешать.
Шаг 6
Довести до кипения и тушить под крышкой на умеренном огне 20-25 минут. Добавить помидор и перемешать. Снять ризотто с огня.
Совет
Если вы любите итальянскую кухню, то вам определенно стоит приготовить ризотто с морепродуктами. Морской коктейль, репчатый лук, помидор, сливки, рис и сливочно-сырная приправа, благодаря которой простые ингредиенты превращаются в феерию вкусов и ароматов. Попробуйте и оцените рецепт по достоинству. Чтобы ризотто было еще более вкусным, добавьте в него сок четвертинки лимона и посыпьте тертым сыром. Для приготовления ризотто используйте рис сортов «арборио», «карнароли»,«марателли».
