Как приготовить блюдо - Мясная запеканка с картофелем и овощами?

Name: Мясная запеканка с картофелем и овощами
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 500 г Фарш; 2 шт. Лук репчатый; 1 шт. Зеленый болгарский перец; 1 шт. Морковь; 100 г Тертый Пармезан; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ст.л. Томатная паста; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 10 г Несоленое масло; 2 г Чеснок; 1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Мясная запеканка с картофелем и овощами

1ч

Легкий

514.0 кКал

11 июля 2025

1165

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Картофель, сырой, кожура: 8 шт.
Фарш: 500 г
Лук репчатый: 2 шт.
Зеленый болгарский перец: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Тертый Пармезан: 100 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 80 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Томатная паста: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Несоленое масло: 10 г
Чеснок: 2 г
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 1 кубик

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук, чеснок и морковь, перец очистить. Лук и чеснок порубить, морковь и перец мелко нарезать. В сковороде разогреть масло, положить овощи и обжаривать их, помешивая, 10 мин. Добавить фарш и готовить, помешивая, на сильном огне в течение 5 мин.

Шаг 2

Добавить томатную пасту и муку. Готовить еще 2–3 мин. Развести кубик MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ в 450 мл кипящей воды. Влить получившийся бульон в сковороду. Тушить на небольшом огне 10 мин. Снять с огня.