Как приготовить блюдо - Мясная солянка с печеным перцем и беконом?

Name: Мясная солянка с печеным перцем и беконом
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Филе говядины; 2 шт. Болгарский перец; 100 г Бекон; 1 пак. MAGGI® Заправка для солянки

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Мясная солянка с печеным перцем и беконом

1ч

Средний

204.0 кКал

10 июля 2025

490

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Филе говядины: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Болгарский перец: 2 шт.
Бекон: 100 г
MAGGI® Заправка для солянки: 1 пак.

MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Говядину нарезать на порционные кусочки. Залить водой. Отваривать примерно час, периодически снимая пену.

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семян. Разрезать на 4 части.

Шаг 3

Обернуть каждую часть в бекон, выложить в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 °С духовке 20 минут.

Шаг 4

Извлечь мясо из бульона. Бульон процедить и довести до кипения. Добавить картофель. Отварить в течение 10 минут.

Шаг 5

Мясо разобрать на волокна и вернуть в кастрюлю. Добавить печеный с беконом перец и MAGGI® Заправку для солянки. Готовить еще 5 минут. При подаче по желанию украсить зеленью.

Совет

Солянка — блюдо русской кухни, которое имеет много вариантов приготовления. Мясная солянка с говядиной, картофелем, беконом и болгарским перцем обладает невероятной густотой и ароматом. Приготовьте и насладитесь насыщенным мясным вкусом. Для бульона выбирайте части мяса на кости. Это придаст супу наваристость. А добавленные в него копчености сделают вкус более насыщенным.