Перейти к основному содержанию
Мусака с картофелем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Греческая кухня

Мусака с картофелем

Легкий
441.6 kcal
14 августа 2024
81
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
750 граммы Фарш
Фарш
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
4 штуки Помидоры
Помидоры
100 миллилитры Вода
Вода
1 столовая ложка Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
60 граммы Оливковое масло
Оливковое масло
2 Столовые ложки Мука
Мука
100 граммы Сыр
Сыр
Красный перец молотый
Красный перец молотый
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
500 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура

Шаги приготовления

Шаг 1

Фарш обжарить. Лук и томаты очистить, измельчить и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и тушить 20 минут.

0 мин
Шаг 2

Картофель вымыть, очистить, нарезать кружками, обжарить.

0 мин
Шаг 3

В форму выложить часть фарша, затем картофель и сверху — оставшийся фарш. Влить воду. Запечь в течение получаса при 200 градусах.

0 мин
Шаг 4

Муку обжарить на сухой сковороде, развести молоком, через пять минут снять с огня и остудить. Добавить взбитое яйцо и немного тертого сыра.

0 мин
Шаг 5

Залить массой мусаку, сверху посыпать сыром. Запекать 10 минут

0 мин

Совет

Фарш для этого блюда лучше брать бараний или говяжий, со свиным фаршем мусака получится слишком жирной.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Лёгкий летний салат с куриной грудкой

30 мин
Легкий

Тушеная свинина с черносливом

Легкий

Нежные рыбные тефтели

45 мин
Легкий

Кексы с яблоками

1ч 50 мин
Легкий

Белые щи "марьинские"

Легкий

Карамельно-сливочная соленая глазурь

10 мин
Легкий