Как приготовить блюдо - Мусака из баклажанов?

Name: Мусака из баклажанов
Cook time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 750 г Баклажан; 750 г Вода; 300 г Помидоры; 250 г Нут консервированный; 2 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Оливковое масло; 4 ломтика Чеснок; 2 ст.л. Томатная паста; 5 г Сушеная мята; 2 г Молотая корица; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Мусака из баклажанов

1ч

Легкий

183.1 кКал

14 июля 2025

206

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Баклажан: 750 г
Вода: 750 г
Помидоры: 300 г
Нут консервированный: 250 г
Лук репчатый: 2 шт.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Чеснок: 4 ломтика
Томатная паста: 2 ст.л.
Сушеная мята: 5 г
Молотая корица: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Баклажаны нарезать крупными кубиками, обжарить их на гриле со всех сторон и отставить в сторону.

Шаг 2

В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить нарезанный ломтиками лук в течение 3 мин. Чеснок нарезать колечками и добавить в сковороду, перемешать, затем добавить мелко нарезанные помидоры, тушить 5 мин.

Шаг 3

Добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, томатную пасту и обжаренные баклажаны, влить воду. Довести до кипения и тушить на медленном огне в течение 15 мин., до готовности баклажан.