Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Европейская кухня

Мухоморы из помидоров с яйцом и картофельным салатом

1ч 10 мин
Легкий
818 kcal
14 августа 2024
55
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
7 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
9 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
150 граммы Шпик
Шпик
125 миллилитры Вода
Вода
10 Столовые ложки Майонез
Майонез
1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Корнишоны
Корнишоны
5 Столовые ложки Винный уксус
Винный уксус
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
3 чайные ложки Горчица
Горчица
2 граммы Молотый перец
Молотый перец
1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружками. Шпик нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до хрустящего состояния, затем вынуть.

0 мин
Шаг 2

Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на том же масле.

0 мин
Шаг 3

Влить воду, довести до кипения и добавить кубик МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.

0 мин
Шаг 4

Винный уксус, 2 ст. ложки растительного масла и горчицу смешать, посыпать перцем и полить получившимся соусом картофель.

0 мин
Шаг 5

Огурец очистить, нарезать вдоль на 2 части, удалить семена и нарезать кружками. Огурец вместе со шпиком добавить к картофелю.

0 мин
Шаг 6

6 яиц отварить вкрутую, очистить, с широкой стороны отрезать кружок, чтобы яйцо можно было поставить. Помидоры нарезать на 2 части и вырезать небольшое количество сердцевины. В углубления положить 6 ч. ложек майонеза, поместить половинки помидор на верхушки яиц, верхнюю поверхность помидор украсить белыми капельками майонеза.

0 мин
Шаг 7

Для яиц: 3 яйца отварить вкрутую, разрезать вдоль на 2 части, вынуть желток и смешать с 1 ст. ложкой майонеза и 1 ч. ложкой горчицы. Затем полученной массой начинить половинки.

0 мин
Шаг 8

Картофельный салат выложить в плоскую миску, посыпать мелко нарезанным зелёным луком и украсить декоративными мухоморами и фаршированными яйцами.

0 мин

Совет

Для яиц хорошо подойдет и другой фарш: желток смешать с печенью трески и растительным маслом и начинить им белок.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Болонез

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Другие рецепты

Куриная печень в банановом соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриная печень в банановом соусе

40 мин
Легкий
Тарталетки с икрой минтая - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тарталетки с икрой минтая

10 мин
Легкий
Суппюре из семги — рецепт с фото от Maggi.ru

Суп-пюре из семги

50 мин
Легкий
Любимый овощной салат с копченой курицей - рецепт с фото от Магги

Овощной салат с копченой курицей любимый

20 мин
Легкий
Фаршированные кальмары на сковороде - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фаршированные кальмары на сковороде

45 мин
Средний
Жаркое из баранины с грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жаркое из баранины с грибами

55 мин
Легкий