Японский мисо-суп с грибами
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 600 мл
- Дайкон
- 200 г
- Грибы Шиитаке
- 200 г
- Морковь
- 1 шт.
- Тофу
- 100 г
- Красная мисо паста
- 2 ст.л.
- Лук-резанец
- 0.2 пуч.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 93.9 кКал
- Жиры
- 2.5 г
- Белки
- 6.0 г
- Углеводы
- 13.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Мисо-суп с грибами и тофу очень быстро готовится. Для начала шиитаке нужно промыть, обсушить, нарезать соломкой. Дайкон и морковь очистить и натереть на крупной терке. Тофу нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Приготовить 600 мл МАГГИ® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, довести до кипения, добавить пасту мисо, размешать, чтобы паста полностью растворилась.
Шаг 3
Добавить шиитаке, овощи и варить на медленном огне 10 минут.
Шаг 4
За 2 минуты до готовности добавить тофу и тонко нарезанный зеленый лук. Подавать мисо-суп немедленно!
Совет
Мисо — традиционный японский ингредиент, который наиболее часто используется в приготовлении мисо-супа. Блюдо может состоять из разных продуктов: наш рецепт мисо-супа готовится с грибами шиитаке и тофу. Для любителей мяса вместо грибов в суп можно положить нарезанную кусочками, слегка обжаренную говядину. Также можно добавить рис или японскую рисовую лапшу, а тофу заменить отварными яйцами.
