Минтай, запеченный с помидорами
Ингредиенты
Порции
4
- Минтай
- 600 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Сыр
- 150 г
- Сметана
- 3 ст.л.
- Чеснок
- 2 г
- Укроп
- 3 веточки
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 325.3 кКал
- Жиры
- 14.9 г
- Белки
- 39.8 г
- Углеводы
- 6.7 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Сахар
- 2.3 г
- Холестерин
- 147.0 мг
- Вода
- 209.8 г
- Натрий
- 354.5 мг
- Магний
- 120.3 мг
- Кальций
- 382.3 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 786.8 мг
- Фолиевая кислота
- 28.0 мкг
- Витамин С
- 10.9 мг
- Витамин А
- 177.6 IU
- Витамин Д
- 1.7 IU
- Витамин Е
- 0.9 мг
- Насыщенные жиры
- 8.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Минтай разделать, нарезать на кусочки.
Шаг 2
Томаты вымыть и нарезать ломтиками, сыр натереть на мелкой терке. Лук и чеснок почистить и нарезать. Укроп промыть и измельчить.
Шаг 3
Соединить в небольшой емкости сметану, чеснок, укроп, посолить и поперчить.
Шаг 4
В форму выложить лук, затем минтай. Смазать рыбу сметанным соусом, выложить помидоры и посыпать сыром.
Шаг 5
Запекать 45 минут при 200 градусах.
Совет
Можно приготовить такое блюдо и с другой рыбой: например, с хеком.
