Как приготовить блюдо - Минтай тушеный с морковью и луком?

Name: Минтай тушеный с морковью и луком
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Минтай; 2 ст.л. Мука; 1 шт. Лук репчатый; 2 шт. Морковь; 0.5 ч.л. Соль; 2 ст.л. Кетчуп; 2 ст.л. Майонез; 1 ст.л. Вода; 0.5 ч.л. Черный молотый перец; 1 шт. Лавровый лист

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Минтай тушеный с морковью и луком

30 мин

Легкий

559.6 кКал

29 октября 2026

496

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Минтай: 500 г
Мука: 2 ст.л.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 2 шт.
Соль: 0.5 ч.л.
Кетчуп: 2 ст.л.
Майонез: 2 ст.л.
Вода: 1 ст.л.
Черный молотый перец: 0.5 ч.л.
Лавровый лист: 1 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рыбное филе порезать крупными кусочками, приправить солью и обвалять в муке.

Шаг 2

Обжарить рыбные кусочки с двух сторон до золотистого цвета и уложить ровным слоем на сковороде.

Шаг 3

Лук и морковь мелко нарезать и выложить поверх рыбных кусочков.

Шаг 4

Майонез смешать с кетчупом и водой, затем залить полученной смесью рыбу, добавить перец и лавровый лист.

Шаг 5

Тушить на среднем огне под крышкой в течение 25 минут.

Совет

Существует множество вариантов готовки рыбы в овощной подливе, этот - один из самых элементарных - к овощам не добавляется ни сметана, ни уксус. Главное достоинство этого блюда - получение настоящего, ничем не перебиваемого вкуса рыбы и овощей. Несмотря на простоту - минтай получается невероятно аппетитным.