Как приготовить блюдо - Свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы?

Name: Свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы
Cook time: 7 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 кг Свиная вырезка; 500 г Лук репчатый; 100 мл Майонез; 50 г Горчица; 500 мл Вода; 50 мл Уксус 9%; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 7 часов ⌚

Свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы

(1)

7ч

Легкий

409.0 кКал

20 августа 2026

2668

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Свиная вырезка: 2 кг
Лук репчатый: 500 г
Майонез: 100 мл
Горчица: 50 г
Вода: 500 мл
Уксус 9%: 50 мл
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо промыть, обсушить и крупно нарезать. Выложить в глубокую емкость.

Шаг 2

Лук очистить и нарезать кольцами. К мясу добавить майонез, горчицу, 1 ст.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и тщательно перемешать.

Шаг 3

Влить воду, уксус и перемешать еще раз, сверху выложить лук. Поставить мясо под пресс и оставить на 7-10 часов мариноваться.

Шаг 4

Насадить мясо на шампуры и обжарить на углях со всех сторон до готовности.

Совет

Правильно приготовленный маринад является залогом успеха шашлыка. Маринад для шашлыка с уксусом и майонезом сделает мясо нежным, сочным и приятным на вкус. Горчица, в свою очередь, сделает мясо более мягкими и придаст маринаду пикантности.