Основное блюдо
Русская кухня
Манты классические
1ч 30 мин
Средний
355.2 kcal
11 октября 2024
97
Добавить в избранное
Поделиться:
- ВКонтакте
- Telegram
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РЎРєРѕРїРСвЂВВВВВВВВровать ссылку
Ингредиенты
Порций
8
400 граммы Мука
Мука
150 миллилитры Вода
Вода
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3/4 чайная ложка Соль
Соль
20 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
200 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
200 граммы Свиной фарш
Свиной фарш
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
75 миллилитры Вода
Вода
1 чайная ложка MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, С овощами и зеленью
MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, С овощами и зеленью
| углеводы | 37.9 г |
| энергии | 355.2 kcal |
| Жиры | 17.1 г |
| белка | 14.7 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Просеять муку. В центре горки сделать углубление. Добавить соль и яйцо. Постепенно вливая воду, замесить пластичное тесто. Вымешивать 10 минут. Обернуть пищевой пленкой и убрать охлаждаться на 30 минут.
0 мин
Шаг 2
Лук нарезать мелкими кубиками.
0 мин
Шаг 3
Соединить лук, воду и оба вида фарша. Добавить MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью. Перемешать до однородности.
0 мин
Шаг 4
Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм. Вырезать стаканом или формой для печенья круги диаметром примерно 10-15 см. Уложить на каждый по 1-1,5 ст. л. начинки. Сформировать манты, сжимая края теста к центру.
0 мин
Шаг 5
Выложить манты в пароварку, смазав предварительно дно растительным маслом. Готовить на пару 45-50 минут.
0 мин
Совет
Если хочется приготовить сытное горячее блюдо к обеду или ужину в азиатском стиле, то обратите внимание на рецепт мантов с мясом. Ароматная начинка из свинины, говядины, лука и говяжьего бульона приятно удивит вас и ваших близких.
Попробуйте добавить веточки розмарина и тимьяна в чашу пароварки для ароматизации пара.
Комментарии
