Манты классические
Ингредиенты
| углеводы | 37.9 г |
| энергии | 355.2 kcal |
| Жиры | 17.1 г |
| белка | 14.7 г |
Шаги приготовления
Просеять муку. В центре горки сделать углубление. Добавить соль и яйцо. Постепенно вливая воду, замесить пластичное тесто. Вымешивать 10 минут. Обернуть пищевой пленкой и убрать охлаждаться на 30 минут.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Соединить лук, воду и оба вида фарша. Добавить MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью. Перемешать до однородности.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм. Вырезать стаканом или формой для печенья круги диаметром примерно 10-15 см. Уложить на каждый по 1-1,5 ст. л. начинки. Сформировать манты, сжимая края теста к центру.
Выложить манты в пароварку, смазав предварительно дно растительным маслом. Готовить на пару 45-50 минут.
Совет
Если хочется приготовить сытное горячее блюдо к обеду или ужину в азиатском стиле, то обратите внимание на рецепт мантов с мясом. Ароматная начинка из свинины, говядины, лука и говяжьего бульона приятно удивит вас и ваших близких.
Попробуйте добавить веточки розмарина и тимьяна в чашу пароварки для ароматизации пара.
