Холодный борщ
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1 л
- Свекла
- 2 шт.
- Лимон
- 1 шт.
- Редис
- 10 шт.
- Корнишоны
- 1 шт.
- Ветчина
- 100 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- г
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 1 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 134.9 кКал
- Жиры
- 5.5 г
- Белки
- 6.7 г
- Углеводы
- 16.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Свеклу отварить до готовности или запечь.Очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 2
Воду довести до кипения, добавить приправу.Залить кипятком тертую свеклу. Добавить сок половины лимона. Немного остудить, убрать в холодильник минимум на час.
Шаг 3
Нарезать редиску, огурец, укроп, зеленый лук, ветчину. Соединить в миске и перемешать.
Шаг 4
Разложить по тарелкам и залить свекольным настоем. При желании можно процедить настой, но со свеклой тоже вкусно!
Совет
Борщ тоже может быть холодным! Для жаркого лета – в самый раз. И готовится такой суп по принципу окрошки со свеклой.
