Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Сухая засолка форели

35ч
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1 килограмм Форель
Форель
2 Столовые ложки Соль
Соль
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
1/2 столовая ложка Смесь перцев
Смесь перцев
1 веточка Розмарин
Розмарин
1/4 чайная ложка Сушеный тимьян
Сушеный тимьян

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 2.3 г
энергии 195.1 kcal
Жиры 8.3 г
волокно 0.4 г
белка 26.1 г
Насыщенные жиры 1.5 г
натрий 2972.3 мг
Информация для одной порции

Инструкции

2100 min
Шаг 1

Филе нарезать на крупные куски.

0 мин
Шаг 2

Соль, тимьян и сахар смешать. Натереть рыбу получившейся смесью.

0 мин
Шаг 3

Куски рыбы уложить в стеклянную емкость, пересыпая перцем и добавив розмарин. Оставить на сутки.

0 мин
Шаг 4

После того, как сухая засолка форели будет окончена, можно нарезать рыбу на тонкие ломтики.

0 мин

Совет

Сухая засолка форели — самый простой рецепт, чтобы приготовить рыбу в домашних условиях. Если вы хотите воспользоваться этим способом засолки, читайте шаги, готовьте ингредиенты и приступайте! Совсем скоро вкуснейшая соленая форель будет на вашем столе.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Молочный суп с мясом и с фрикадельками — рецепт | maggi.ru

Мясной суп с молоком

45 мин
Легкий
Толстолобик в пряном маринаде с луком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Толстолобик в пряном маринаде с луком

30 мин
Легкий
Фрикадельки сырные в сметанном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фрикадельки сырные в сметанном соусе

30 мин
Легкий
Оладьи из кабачков с чесноком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Оладьи из кабачков с чесноком

40 мин
Легкий
Домашний куриный шашлык - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Домашний куриный шашлык

45 мин
Легкий
Нежное рагу из курицы с шампиньонами и картофелем: рецепт с фото

Нежное рагу из курицы с шампиньонами и картофелем

1ч 10 мин
Легкий