Карбонара
Ингредиенты
Порции
4
- Спагетти
- 250 г
- Сыр Пармезан
- 1 г
- Бекон
- 100 г
- Сливки 20%
- 200 мл
- Вода
- 200 мл
- Энергетическая ценность
- 496.6 кКал
- Жиры
- 26.5 г
- Белки
- 14.9 г
- Углеводы
- 53.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Отварите макароны.
Шаг 2
Нарежьте бекон* и обжарьте на сковороде без масла до хрустящей золотистой корочки в течение 2-3 мин.
Шаг 3
Добавьте смесь МАГГИ®, 200 мл сливок и 200 мл воды в сковороду и доведите до кипения.
Шаг 4
Переложите отваренные макароны в получившийся соус и перемешайте.Для того, чтобы блюдо было еще более вкусным, добавьте тёртый сыр, как это делают истинные итальянцы.*Не бойтесь экспериментировать! Бекон в рецепте можно заменить на куриную грудку для более легкого варианта, вяленые томаты для вегетарианского блюда или же на морепродукты.
Совет
Если хотите побаловать себя и своих близких домашней итальянской кухней, то обратите внимание на пасту “Карбонара” по-домашнему. Обжаренный бекон в сочетании с соусом “Карбонара”, сыром пармезан и спагетти дарит блюду узнаваемый вкус, который знают и любят многие. С приготовлением пасты по этому рецепту справится даже начинающий кулинар. Перед подачей посыпьте блюдо свежемолотым черным перцем и листиками свежего тимьяна (по желанию). Для еще более эффектной подачи украсьте каждую порцию горячих макарон яичным желтком.
