Люля-кебаб в духовке по-домашнему с помидорами
Ингредиенты
| углеводы | 10.9 г |
| энергии | 935.8 kcal |
| Жиры | 85.4 г |
| белка | 30.9 г |
Шаги приготовления
Мелко измельчить фарш вручную (или через мясорубку с крупной ячейкой), с луком и чесноком. Добавить специи MAGGI® Универсальная приправа. Зелень отобрать от стеблей и измельчить. Все тщательно перемешать, добавить мелко нарезанную зелень, затем, отбив фарш внутри глубокой посуды (брать большие куски фарша в ладони и с силой бросать в емкость на дно), дать постоять в холодильнике от 30 до 40 минут. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
Сформовать одинаковые колбаски из охлажденного фарша. Насадить сформованные колбаски фарша на шпажки. Слегка смазать маслом. Расположить в духовке так чтобы люля не касались друг друга - в этом вам может помочь валик из кулинарной фольги. Запекать 15 минут.
Довести люля-кебаб до готовности. Здесь понадобится сильный жар. Обратите внимание, чтобы люля-кебаб жарился очень равномерно, не пригорая.
Выложить готовое блюдо на тарелку горячие люля-кебабы на нарезанные свежие помидоры, при желании украсить зеленью и кольцами лука.
Совет
Приготовить люля-кебаб в духовке очень просто, и в этом рецепте есть не только простой и легкий путь к угощению, но и советы как сделать ваш люля безупречным. Свежие помидоры сделают ваше блюдо уникально роскошным и ярким.
