Как приготовить блюдо - Люля-кебаб в духовке по-домашнему с помидорами?

Name: Люля-кебаб в духовке по-домашнему с помидорами
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 400 г Говяжий фарш; 50 г Лук репчатый; 20 г Чеснок; 200 г Помидоры; 20 г Зелень; 10 г Кинза; 50 г Масло подсолнечное; 4 г MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Люля-кебаб в духовке по-домашнему с помидорами

1ч 20 мин

Легкий

935.8 кКал

11 июля 2025

1383

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Говяжий фарш: 400 г
Лук репчатый: 50 г
Чеснок: 20 г
Помидоры: 200 г
Зелень: 20 г
Кинза: 10 г
Масло подсолнечное: 50 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 4 г

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мелко измельчить фарш вручную (или через мясорубку с крупной ячейкой), с луком и чесноком. Добавить специи MAGGI® Универсальная приправа. Зелень отобрать от стеблей и измельчить. Все тщательно перемешать, добавить мелко нарезанную зелень, затем, отбив фарш внутри глубокой посуды (брать большие куски фарша в ладони и с силой бросать в емкость на дно), дать постоять в холодильнике от 30 до 40 минут. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.

Шаг 2

Сформовать одинаковые колбаски из охлажденного фарша. Насадить сформованные колбаски фарша на шпажки. Слегка смазать маслом. Расположить в духовке так чтобы люля не касались друг друга - в этом вам может помочь валик из кулинарной фольги. Запекать 15 минут.

Шаг 3

Довести люля-кебаб до готовности. Здесь понадобится сильный жар. Обратите внимание, чтобы люля-кебаб жарился очень равномерно, не пригорая.

Шаг 4

Выложить готовое блюдо на тарелку горячие люля-кебабы на нарезанные свежие помидоры, при желании украсить зеленью и кольцами лука.

Совет

Приготовить люля-кебаб в духовке очень просто, и в этом рецепте есть не только простой и легкий путь к угощению, но и советы как сделать ваш люля безупречным. Свежие помидоры сделают ваше блюдо уникально роскошным и ярким.