Как приготовить блюдо - Луковый суп с белым вином?

Name: Луковый суп с белым вином
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 4 ст. Вода; 4 шт. Лук репчатый; 200 мл Вино белое сухое; 8 ломтиков Багет; 150 г Сыр; 50 г Несоленое масло; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. Сахарный песок; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Луковый суп с белым вином

50 мин

Легкий

475.8 кКал

14 июля 2025

435

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 4 ст.
Лук репчатый: 4 шт.
Вино белое сухое: 200 мл
Багет: 8 ломтиков
Сыр: 150 г
Несоленое масло: 50 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
Сахарный песок: 1 ч.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

На сильном огне в кастрюле с разогретым сливочным маслом обжарить нарезанный тонкими полукольцами лук в течение 5 минут. Убавить огонь и продолжать жарить еще 10 минут.

Шаг 2

На сухой сковороде обжарить муку в течение 1 минуты. Добавить в кастрюлю к луку.

Шаг 3

Приготовить гренки: разложить ломтики багета на противне и посыпать их тертым сыром. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.

Шаг 4

Приготовить гренки: разложить ломтики багета на противне и посыпать их тертым сыром. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 3-4 мин., чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.

Шаг 5

Подавать суп в глубоких тарелках с плавающими и постепенно набухающими гренками.

Совет

Для праздничного стола этот суп можно разлить в горшочки, сверху положить гренки с сыром и запечь в духовке при 200°C 10 минут. Для разнообразия вкуса добавьте 50 г нарезанного кубиками бекона, а гренки натрите дольками чеснока.