Как приготовить блюдо - Летний салат с зеленью, куриными сердечками и кабачками?

Name: Летний салат с зеленью, куриными сердечками и кабачками
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 4 ст.л. Масло подсолнечное; 180 г Кабачок; 300 г Куриные сердечки; 150 г Салат; 50 г Руккола; 150 г Помидоры черри; 3 ст.л. Вода; 1 пак. MAGGI® для салата Цезарь

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Летний салат с зеленью, куриными сердечками и кабачками

30 мин

Легкий

339.0 кКал

10 июля 2025

270

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Грибы, белые, сырые: 200 г
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Кабачок: 180 г
Куриные сердечки: 300 г
Салат: 150 г
Руккола: 50 г
Помидоры черри: 150 г
Вода: 3 ст.л.
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный: 5 ст.л.
MAGGI® для салата Цезарь: 1 пак.

MAGGI® Заправка для салата Цезарь с сухариками

Салат Цезарь с ароматной курочкой, свежими листьями салата и хрустящими сухариками - отличное дополнение к основным блюдам.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грибы нарезать на 4-8 частей в зависимости от размера. Разогреть 1 ст. л. масла и обжарить грибы, периодически помешивая, до готовности. Снять с огня, переложить в миску или салатник и дать остыть.

Шаг 2

Кабачок нарезать кубиками среднего размера. Разогреть еще ложку масла и обжарить кабачок до золотистого цвета и мягкости, периодически помешивая. Переложить к грибам, дать остыть.

Шаг 3

У сердечек срезать пленки, жилки и кровянистые вкрапления. Разогреть оставшиеся 2 ст. л. масла и обжарить сердечки до равномерной румяной корочки со всех сторон и полной готовности. Снять с огня, переложить в миску или салатник и дать остыть.

Шаг 4

Листья салата и рукколу промыть в ледяной воде, подсушить листья. Порвать руками на куски предпочитаемого размера, короткие побеги рукколы можно оставить целыми. Черри разрезать пополам. Отправить все в салатник или миску и аккуратно перемешать.

Шаг 5

Для заправки в отдельной емкости смешать MAGGI® для салата Цезарь с горячей водой, оставить на 3-5 минут. Добавить йогурт и тщательно перемешать. Полить салат заправкой и посыпать сухариками из пачки MAGGI® для салата Цезарь.

Совет

Сочетание сочного кабачка, шампиньонов, салатной зелени, помидоров, жареных куриных сердечек и ароматной йогуртовой заправки создает гармонию вкусов и текстур, которая делает салат с кабачками и куриными сердечками таким привлекательным. Салат особенно придется по вкусу тем, кто придерживается диеты и следит за своей фигурой. Для еще более пикантных вкуса и аромата салата замените половину йогурта легким майонезом и добавьте в заправку несколько капель вустерского соуса.