Как приготовить блюдо - Лазанья с фаршем в мультиварке?

Name: Лазанья с фаршем в мультиварке
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 500 г Фарш; 100 г Сыр; 10 шт. Лист лазаньи; 2 шт. Лук репчатый; 4 шт. Помидоры; 3 г Чеснок; 3 ст.л. Мука; 2 ст.л. Несоленое масло

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Лазанья с фаршем в мультиварке

1ч 20 мин

Легкий

516.6 кКал

20 августа 2026

525

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Фарш: 500 г
Сыр: 100 г
Лист лазаньи: 10 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Помидоры: 4 шт.
Чеснок: 3 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 2 ст.
Мука: 3 ст.л.
Несоленое масло: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: г
Соль: г
Смесь специй: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления лазаньи с фаршем в мультиварке нужно подготовить ингредиенты. Лук очистить и мелко нарезать. Фарш обжарить на растительном масле, добавить лук, обжаривать под крышкой 5 минут.

Шаг 2

Помидоры промыть и нарезать. Чеснок очистить. С помощью блендера измельчить помидоры с чесноком до однородной массы. Отправить к фаршу, перемешать и тушить на среднем огне 10 минут.

Шаг 3

Приготовить соус бешамель. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и, интенсивно помешивая, влить частями горячее молоко, приправить солью, затем довести до кипения и выключить.

Шаг 4

В чашу мультиварки вылить половину соуса бешамель, на дно формы выложить листы лазаньи, сверху распределить фарш, затем выложить еще листы лазаньи и повторить шаг.

Шаг 5

Вылить в чашу оставшийся соус бешамель и посыпать натертым сыром. Готовим в режиме “выпечка” 45 минут.

Совет

Классическая лазанья с фаршем, приготовленная в мультиварке - это настоящее произведение кулинарного искусства на ужин для всей семьи. Несмотря на обилие ингредиентов, с нашим простым пошаговым рецептом с фото вы с легкостью справитесь с приготовлением нежной и сочной лазаньи. Для итальянской запеканки с сырной корочкой используйте прованские травы и мускатный орех, чтобы сделать вкус лазаньи еще более насыщенным. При подаче украсьте свежим базиликом.