Как приготовить блюдо - Лазанья из сельдерея?

Name: Лазанья из сельдерея
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 1 кг Корень сельдерея; 0.5 ст. Сливки 12%; 4 ст.л. Лимонный сок; 30 г Несоленое масло; 20 г Тертый Пармезан; 2 г Черный молотый перец; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Лазанья из сельдерея

50 мин

Легкий

154.5 кКал

11 июля 2025

370

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Корень сельдерея: 1 кг
Сливки 12%: 0.5 ст.
Лимонный сок: 4 ст.л.
Несоленое масло: 30 г
Тертый Пармезан: 20 г
Черный молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Корни сельдерея очистить.

Шаг 2

Один из корней сельдерея нарезать тонкими ломтиками, остальные нарезать мелкими кубиками. Выложить в 2 миски с холодной водой, добавить лимонный сок. Отварить сельдерей, нарезанный кубиками, в течение 15 мин. до мягкости, затем слить воду и измельчить кубики сельдерея в блендере, с добавлением масла, молотого перца, МАГГИ® БУКЕТА ПРИПРАВ и сливок, до получения однородной консистенции.

Шаг 3

Сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, отварить в течение 10-12 мин. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Ломтики сельдерея должны остаться целыми, не разваренными.

Шаг 4

Половину пюре из сельдерея выложить в форму для запекания, сверху расположить часть тонких ломтиков, затем повторить слои. Сверху посыпать тертым пармезаном.