Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Итальянская кухня

Лазанья из лаваша с фаршем

50 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 6
3 штуки Лаваш
Лаваш
500 граммы Фарш
Фарш
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
8 штуки Помидоры
Помидоры
1 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
60 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
2 Столовые ложки Мука
Мука
150 граммы Сыр
Сыр
150 граммы Моцарелла
Моцарелла

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 84.1 г
энергии 872.7 kcal
Жиры 41.4 г
волокно 5.3 г
белка 40.3 г
Насыщенные жиры 20.3 г
натрий 1037.6 мг
Информация для одной порции

Инструкции

50 min
Шаг 1

Для приготовления быстрой лазаньи с фаршем нужно подготовить ингредиенты. Лук очистить и мелко нарезать. Фарш обжарить на растительном масле, добавить лук и обжаривать под крышкой 10 минут.

0 мин
Шаг 2

Помидоры и чеснок очистить. С помощью блендера измельчить их вместе до однородной массы.

0 мин
Шаг 3

Приготовить соус бешамель. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и, интенсивно помешивая, влить частями горячее молоко, приправить солью, затем довести до кипения и выключить.

0 мин
Шаг 4

Сыр натереть на крупной терке, моцареллу нарезать тонкими слайсами. Лаваш разделить на ровные пласты.

0 мин
Шаг 5

На дно формы для запекания выложить листы из лаваша и смазать томатным соусом, сверху распределить фарш, выложить моцареллу, затем полить соусом бешамель и повторить слои несколько раз.

0 мин
Шаг 6

Верхний слой лазаньи полить соусом бешамель и посыпать натертым сыром. Запекать быструю лазанью 35 минут при 180 градусах до образования золотистой корочки.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
Отправить