Кускус с бараниной и овощами
Ингредиенты
Порции
6
- Кускус
- 300 г
- Баранина
- 400 г
- Вода
- 1 л
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Зелень
- 1 шт.
- Смесь замороженных овощей
- 300 г
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 378.4 кКал
- Жиры
- 7.2 г
- Белки
- 26.3 г
- Углеводы
- 49.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Лук мелко нарезать. Мясо порезать на кубики. Обжарить мясо с луком на среднем огне в течении 5 минут. В отдельной кастрюле залить кипятком кускус и дать настояться.
Шаг 2
В глубокую кастрюлю переложить мясо с луком, засыпать овощами, залить их водой, добавить зелень, чеснок и MAGGI® Бульон c говядиной на косточке. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить около 30 минут. Готовое мясо с овощами выложить на тарелку с кускусом. Кускус с овощами готов!
Совет
Баранина любима во многих национальных кухнях, особенно – среди южных народов. Чаще всего её употребляют с рисом, но рецепт баранины с кускусом – традиционной марокканской крупой – также очень популярен.
