Лёгкий куриный суп с яичными блинчиками

Name: Лёгкий куриный суп с яичными блинчиками
Cook time: 50 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 литры Вода; 500 граммы Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 5 штуки Яйцо целое сырое свежее; 1 Штука Лук репчатый; 1 Штука Морковь; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки MAGGI® Бульон домашний с курицей

50 мин

Легкий

248 kcal

18 августа 2025

663

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

2 литры Вода

Вода

500 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Морковь

Морковь

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон домашний с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаги приготовления

50 мин

Шаг 1

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Залить водой и варить до готовности 20 минут.

0 мин

Шаг 2

Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле 5-7 минут.

0 мин

Шаг 3

Яйца взбить, вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, обжарить с двух сторон по 1 минуте. Блинчики остудить и нарезать соломкой.

0 мин

Шаг 4

К курице добавить лук, морковь, нарезанные яичные блинчики и МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ и проварить 3 минуты.

0 мин

Совет

Для разнообразия вкуса и цвета добавьте в суп консервированную кукурузу и болгарский перец. При подаче украсьте свежей зеленью укропа. Домашние оценят!
Простой, но очень эффектный куриный суп получится, если добавить в него яичный блинчик. Приготовить его элементарно: нужно просто взбить яйца и пожарить массу на сковороде, а после остывания порезать на полоски и добавить в кастрюлю. Рецепт, на первый взгляд, замысловатый, но он не отнимет много времени: блюдо будет готово буквально через полчаса. Изюминку добавляет именно блинчик, а в остальном всё довольно привычно: курица и обжаренные овощи. Сделать такой суп под силу любой, даже очень занятой хозяйке, поэтому не пропустите наш рецепт!