Как приготовить блюдо - Куриный плов в горшочках?

Name: Куриный плов в горшочках
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 300 г Круглый рис; 2 шт. Морковь; 2 шт. Лук репчатый; 2 ст. Вода; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Смесь специй; 1 ч.л. Соль

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 50 минут ⌚

Куриный плов в горшочках

1ч 50 мин

Легкий

392.2 кКал

14 июля 2025

728

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 500 г
Круглый рис: 300 г
Морковь: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Вода: 2 ст.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Смесь специй: 1 ст.л.
Соль: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте курицу и нарежьте на порционные кусочки. Промойте рис и замочите в холодной воде на то время, пока готовятся другие ингредиенты.

Шаг 2

Обжарьте куриное филе на сковороде в растительном масле. Нашинкуйте лук и натрите морковь на крупной терке. Обжарьте лук в отдельной сковороде,затем добавьте морковь, перемешайте и обжаривайте ещё 3-5 минут.

Шаг 3

Разложите обжаренное мясо в горшочки, сверху положите слой зажарки. Добавьте приправу и выложите слой риса. Влейте воду так, чтобы она покрывала рис на 1.5-2 см.

Шаг 4

Накройте горшочки крышками и готовьте 1 час 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 5

Готовый плов перемешайте и подавайте со свежей зеленью.

Совет

Данный рецепт позволит вам поэкспериментировать не только при выборе посуды (будь то стеклянная посуда, либо горшочки), но и при выборе мяса (курица, свинина, говядина).Главное - не забудьте перемешать горячий плов перед подачей к столу.