Куриная грудка с овощами в пергаменте
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 4 шт.
- Лук-шалот
- 1 пуч.
- Помидоры черри
- 350 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Тимьян
- 8 веточек
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Алкогольный напиток, вино, стол, белый
- 50 мл
- Энергетическая ценность
- 1369.5 кКал
- Жиры
- 75.2 г
- Белки
- 149.4 г
- Углеводы
- 22.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Разогреть духовку до 200 градусов. Разрезать черри на половинки, лук нарезать кольцами.Отрезать четыре кусочка пергамента для выпечки, размером 40 × 40 см каждый. В центр каждого положить равное количество овощей (зеленый и репчатый лук, черри) и по две веточки тимьяна.
Шаг 2
На овощи выложить куриную грудку, посыпать по вкусу приправой. Полить грудку вином и оливковым маслом.
Шаг 3
Поднять края пергамента и сформировать «лодочки», плотно скрутив края (можно перевезять левую и правую стороны бумаги кулинарной бечевкой). Выложить «лодочки» на противень и отправить в духовку на 20-25 минут.
Шаг 4
Подавать сразу же, положив каждую «лодочку» на тарелку. Приятного аппетита!
Совет
Куриная грудка, запеченная в пергаменте, всегда получается сочной и вкусной. А чтобы она была еще и ароматной, стоит добавить к ней в компанию пряные травы и овощи. Щепотка хорошей приправы тоже не помешает! А также вы можете быстро и вкусно запечь сочную курицу с чесноком в специальном пакете MAGGI® На второе.
