Курица с луком и морковью
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Майонез
- 1 ст.л.
- Мука
- 2 ст.л.
- Крахмал
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Куркума
- г
- Энергетическая ценность
- 270.2 кКал
- Жиры
- 8.3 г
- Белки
- 30.0 г
- Углеводы
- 17.6 г
- Пищевые волокна
- 2.4 г
- Холестерин
- 93.9 мг
- Вода
- 140.7 г
- Натрий
- 119.9 мг
- Магний
- 54.7 мг
- Кальций
- 25.3 мг
- Железо
- 1.0 мг
- Калий
- 586.6 мг
- Фолиевая кислота
- 25.7 мкг
- Витамин С
- 3.3 мг
- Витамин А
- 283.6 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 1.2 мг
- Насыщенные жиры
- 1.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук порезать колечками, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 2
В маленький целлофановый пакет насыпать муку, крахмал, соль, перец, куркуму. Положить в пакет курицу, завязать и хорошо встряхнуть. Затем достать из пакета и обжарить в масле до румяной корочки, добавить к мясу морковь с луком и майонезом, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности овощей.
Совет
Курочка с морковью и луком готовится быстро, подходит для повседневного ужина. На гарнир подойдет рис или картофель. Такое блюдо прийдется по вкусу не только взрослым, но и детям.
