Курица с луком и чесноком
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1.8 кг
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Чеснок
- 10 г
- Тимьян
- г
- Энергетическая ценность
- 685.3 кКал
- Жиры
- 47.3 г
- Белки
- 55.8 г
- Углеводы
- 5.5 г
- Пищевые волокна
- 0.6 г
- Холестерин
- 277.2 мг
- Вода
- 226.8 г
- Натрий
- 212.8 мг
- Магний
- 64.7 мг
- Кальций
- 54.6 мг
- Железо
- 4.1 мг
- Калий
- 637.7 мг
- Фолиевая кислота
- 95.1 мкг
- Витамин С
- 12.3 мг
- Витамин А
- 718.8 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 14.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Курицу очистить от кожуры, разделить на 8 частей, смазать размягченным сливочным маслом и приправить солью и перцем.
Шаг 2
Куриные кусочки выложить в форму для запекания, рядом разложить нарезанный крупными кусками лук, чеснок и веточки тимьяна. Запечь в духовке при 200 градусах в течении 20 минут, затем полить курицу соками, которые из нее вытопились. Оставить в духовке еще на 15 минут.
Совет
Вы можете приготовить по этому рецепту целую курицу, разделив ее на 8 частей. Можно использовать только ножки или бедра. В любом случае мясо получается нежное и очень сочное.
