Курица по-французски с картофелем
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 1 кг
- Помидоры
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 100 г
- Майонез
- 3 ст.л.
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 682.6 кКал
- Жиры
- 38.0 г
- Белки
- 49.5 г
- Углеводы
- 35.6 г
- Пищевые волокна
- 7.2 г
- Холестерин
- 143.4 мг
- Вода
- 407.1 г
- Натрий
- 397.5 мг
- Магний
- 114.7 мг
- Кальций
- 273.5 мг
- Железо
- 9.7 мг
- Калий
- 1598.8 мг
- Фолиевая кислота
- 66.4 мкг
- Витамин С
- 36.6 мг
- Витамин А
- 138.6 IU
- Витамин Д
- 0.9 IU
- Витамин Е
- 1.4 мг
- Насыщенные жиры
- 11.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать кружочками, приправить солью, перцем и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Шаг 2
Куриную грудку порезать на пластины, выложить поверх картофеля и приправить солью и перцем. Сверху выложить измельченный лук, затем нарезанные кружочками помидоры.
Шаг 3
Полить помидоры майонезом, посыпать тертым сыром. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу.
Совет
Не берите слишком большую форму для выпекания или противень. Мясо получится сочнее, если каждый кусочек будет плотно прилегать к другому.
