Курица по-французски
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 4 шт.
- Сыр
- 120 г
- Грибы, белые, сырые
- 120 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Смесь "Прованские травы"
- 4 ч.л.
- Майонез
- 200 г
- Черный молотый перец
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 651.1 кКал
- Жиры
- 50.6 г
- Белки
- 42.8 г
- Углеводы
- 4.4 г
- Пищевые волокна
- 1.7 г
- Натрий
- 557.1 мг
- Кальций
- 265.7 мг
- Железо
- 2.7 мг
- Калий
- 717.8 мг
- Насыщенные жиры
- 12.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Куриные грудки отбить, натереть солью и перцем и выложить в форму для запекания. Затем посыпать курицу измельченным луком и полить майонезом.
Шаг 2
Шампиньоны очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху. Затем посыпать прованскими травами и солью. Полить майонезом.
Шаг 3
Посыпать сверху тертым сыром. Запечь блюдо в духовке при 200 градусах в течение 30 минут.
Совет
Курица по-французски - это не только весьма популярное, но и относительно недорогое и сытное блюдо. Для получения нежной и тонкой корочки традиционный твердый сыр можно заменить мягкой нежирной брынзой.
