Как приготовить блюдо - Кубанский борщ с фасолью и черносливом?

Name: Кубанский борщ с фасолью и черносливом
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Говядина на косточке; 1 ст. Фасоль; 100 г Чернослив; 1 шт. Сладкий перец; 8 г Чеснок; 300 г Капуста белокочанная; 1 шт. MAGGI® Заправка для борща

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Кубанский борщ с фасолью и черносливом

1ч 30 мин

Легкий

427.5 кКал

11 июля 2025

337

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Говядина на косточке: 500 г
Фасоль: 1 ст.
Чернослив: 100 г
Сладкий перец: 1 шт.
Чеснок: 8 г
Капуста белокочанная: 300 г
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
MAGGI® Заправка для борща: 1 шт.

MAGGI® Заправка для борща

Домашний борщ без лишних хлопот – это возможно! MAGGI® Заправка для борща поможет вам радовать семью любимым супом чаще. В ней уже содержатся свёкла, томатная паста, лук, морковь, душистые травы и специи. Всё бережно пастеризовано и герметично упаковано.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Затем еще раз промыть. Картофель и перец очистить и нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Чеснок очистить.

Шаг 2

Мясо хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 40 минут. Затем вытащить мясо, разрезать на порционные кусочки и вернуть в бульон.

Шаг 3

Добавить в бульон фасоль, варить на медленном огне 20 минут. Далее выложить капусту, сладкий перец, целые зубчики чеснока и картофель, варить на медленном огне до готовности овощей.

Шаг 4

В суп добавить нарезанный чернослив и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Совет

Сладость чернослива идеально подчеркнет мелконарезанная свежая кинза и ложка сметаны. Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.