Крылышки барбекю с огуречным салатом
Ингредиенты
- Куриные крылья
- 1 кг
- Вода
- 50 мл
- Корнишоны
- 2 шт.
- Греческий йогурт
- 150 мл
- Лимон
- 0.5 шт.
- Мята
- 1 пуч.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 558.3 кКал
- Жиры
- 34.7 г
- Белки
- 49.2 г
- Углеводы
- 9.6 г
- Пищевые волокна
- 3.2 г
- Поваренная соль
- 0.5 г
- Холестерин
- 277.5 мг
- Натрий
- 216.0 мг
- Магний
- 56.3 мг
- Кальций
- 74.7 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 588.9 мг
- Фолиевая кислота
- 39.6 мкг
- Витамин С
- 6.2 мг
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 8.9 г
- Трансжиры
- 0.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Разрезать куриные крылышки по суставам на три части, самую мелкую часть выбросить.
Шаг 2
Разогреть сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла, выложить крылышки и жарить на средне-интенсивном огне до образования золотисто-бежевой корочки в течение 20 минут, периодически помешивая. Затем накрыть крышкой и жарить еще 5 минут.
Шаг 3
Добавить в сковороду содержимое пакетика MAGGI® На второе для куриных крылышек, тщательно перемешать.Влить 50 мл холодной воды. Готовить еще 5 минут без крышки, помешивая время от времени, пока крылышки не заглазируются.
Шаг 4
Для подачи приготовить салат. Огурец нарезать кружочками.Мелко порезать мяту. Смешать йогурт с соком половины лимона, добавить мяту, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Полить огурцы заправкой, перемешать. Украсить салат листочками мяты.Совет! Нарезанные огурцы можно посолить и оставить на 15-20 минут, чтобы из них вышел сок. После – слить его. Так салат после добавления заправки не «поплывет» и будет выглядеть более эстетично.
Шаг 6
Готовые крылышки подавать с огуречным салатом. Приятного аппетита!
Совет
