Как приготовить блюдо - Крем-суп из брокколи с голубым сыром?

Name: Крем-суп из брокколи с голубым сыром
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 граммы Брокколи; 1 литр Куриный бульон; 1 Штука Картофель сырой кожура; 1 Штука Лук репчатый; 100 граммы Сыр Дор Блю; 500 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Суп

Европейская кухня

Крем-суп из брокколи с голубым сыром

45 мин

Легкий

437.7 kcal

14 августа 2024

298

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

800 граммы Брокколи

Брокколи

1 литр Куриный бульон

Куриный бульон

1 Штука Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

100 граммы Сыр Дор Блю

Сыр Дор Блю

500 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Скопировать ингредиенты

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами - это смесь ароматных специй, овощей и трав для приготовления аппетитной пасты всего за 15 минут! • Быстро за 15 минут• Нежный сливочно-сырный вкус• Ресторанное блюдо у вас дома*

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В кастрюле на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук на среднем огне до мягкости. Добавьте немного воды, если лук начнет пригорать.

Шаг 2

Добавьте картофель, перемешайте и накройте крышкой. Потушите в течение 5 минут.

Шаг 3

Влейте бульон и добавьте стебли брокколи. Готовьте в течение 10-15 минут, пока все овощи не станут мягкими.

Шаг 4

Смешайте молоко и MAGGI® для макарон в сливочно-сырном соусе, добавьте получившуюся смесь в суп.

Шаг 5

Добавьте остальную часть брокколи и варите в течение еще 5 минут. Измельчите содержимое кастрюли блендером до получения однородной массы. Добавьте сыр и тоже измельчите блендером, часть сыра можно оставить для украшения готового блюда. Перед подачей приправьте суп с брокколи и сыром черным перцем.

Совет

Суп с сыром дор блю — мягкое, нежное блюдо, от которого не откажутся даже дети: настолько оно вкусное! Сырный суп дор блю можно украсить, посыпав сверху раскрошенным голубым сыром.