Рисовые шарики с кунжутом
Ингредиенты
Порции
8
- Рисовая мука
- 400 г
- Вода
- 300 мл
- Сахарная пудра
- 150 г
- Фасоль
- 125 г
- Семена кунжута
- 50 г
- Тростниковый сахар
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 358.5 кКал
- Жиры
- 3.9 г
- Белки
- 7.8 г
- Углеводы
- 73.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Фасоль отварить до готовности. Воду слить и охладить, затем смешать в блендере с половиной сахара и МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ.
Шаг 2
Муку, сахарную пудру, горячую воду смешать и вымесить тесто. Оставить на 30 минут.
Шаг 3
Кунжут обжарить в сковороде без масла 2 минуты и измельчить в ступке вместе с оставшимся сахаром.
Шаг 4
Из теста вылепить 25 лепешек, в середину добавить немного фасолевого пюре, края теста закрыть и придать форму шарика.
Шаг 5
Шарики отварить в подсоленной воде 8-10 минут, пока они не всплывут на поверхность. Затем вынуть, дать остыть и обвалять в жареном кунжуте. Можно подавать японские рисовые шарики к столу.
Совет
Вкусные рисовые шарики с кунжутом — сытный десерт, который понравится вам с первого приготовления! Необычные японские рисовые шарики с начинкой точно придутся по вкусу и взрослым, и детям. Чёрный кунжут можно заменить светлым или использовать оба вида.
