Основное блюдо

Ливанская кухня

Классический плов в мультиварке

Name: Классический плов в мультиварке
Cook time: 80 s
Total time: 80 s
Yield: 8
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 300 граммы Баранина; 0.5 стакан Круглый рис; 1 Штука Лук репчатый; 2 штуки Морковь; 1 головка Чеснок; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч 20 мин

Легкий

192.5 kcal

14 августа 2024

394

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

300 граммы Баранина

Баранина

0.5 стакан Круглый рис

Круглый рис

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

2 штуки Морковь

Морковь

1 головка Чеснок

Чеснок

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 20 мин

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо и рис. Нарежьте баранину на небольшие кусочки, морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.

0 мин

Шаг 2

Поместите мясо в мультиварку и налейте питьевую воду, готовьте в режиме Тушение или Варка 30-40 минут. Выньте мясо и слейте бульон в отдельную ёмкость. Добавьте морковь и готовьте в режиме Жарка 5-7 минут.

0 мин

Шаг 3

Добавьте лук и MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ. Перемешайте, закройте крышку и тушите 10-15 минут.

0 мин

Шаг 4

Промойте рис и выложите в чашу мультиварки ровным слоем поверх мяса и овощей. Добавьте специи для плова и влейте бульон из-под мяса так, чтобы он покрывал рис на 1 см. Поместите неочищенную головку чеснока в середину риса и готовьте в режиме Каша 30 минут под закрытой крышкой.

0 мин

Шаг 5

По готовности перемешайте плов и оставьте на 10-15 минут под закрытой крышкой в режиме подогрев. Плов готов.

0 мин

Совет

Традиционный плов из баранины по упрощенному рецепту. Мультиварка отлично заменяет вок или казан и делает блюдо менее жирным. Благодаря использованию бульона из-под баранины, плов получается ароматным и сытным.