Перейти к основному содержанию
Классический куриный бульон - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Суп
Русская кухня

Классический куриный бульон

2ч 20 мин
Легкий
304.3 kcal
13 июля 2024
1389
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Куриная грудка
Куриная грудка
5 литры Вода
Вода
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
порция Зелень
Зелень
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

2ч 20 мин
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо, очистите овощи.

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо, очистите овощи.
0 мин
Шаг 2

Нарежьте курицу на несколько частей, поместите в кастрюлю и добавьте воду, посолите.

Нарежьте курицу на несколько частей, поместите в кастрюлю и добавьте воду, посолите.
0 мин
Шаг 3

Крупно нарежьте морковь, добавьте в кастрюлю вместе с целой луковицей. Положите 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Варите 1-1,5 часа на медленном огне, снимая пенку. Если вода выкипит, добавьте в кастрюлю кипяток.

Крупно нарежьте морковь, добавьте в кастрюлю вместе с целой луковицей. Положите 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Варите 1-1,5 часа на медленном огне, снимая пенку. Если вода выкипит, добавьте в кастрюлю кипяток.
0 мин
Шаг 4

Снимите кастрюлю с готовым бульоном с огня, выньте овощи и процедите через марлю. Подавайте с зеленью и сухариками или гренками.

Снимите кастрюлю с готовым бульоном с огня, выньте овощи и процедите через марлю. Подавайте с зеленью и сухариками или гренками.
0 мин

Совет

Этот рецепт подойдёт для приготовления бульона как и из целой курицы, так и из крупных кусков тушки. Чтобы получить более прозрачный бульон, добавьте соль в конце варки.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Гарнир из гречки с овощами

Средний

Луковый крем-суп

40 мин
Легкий

Мясо по-французски в фольге

1ч 10 мин
Легкий

Гуляш вегетарианский с грибами

45 мин
Средний

Голень индейки в аэрогриле

Легкий

Манты с красной рыбой и соусом тартар

1ч 20 мин
Средний