Классическая пицца маргарита с помидорами, моцареллой и базиликом
Ингредиенты
- Вода
- 230 г
- Мука
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 60 г
- Сахарный песок
- 50 г
- Томатная паста
- 80 г
- Дрожжи
- 20 г
- Помидоры
- 150 г
- Базилик
- 30 г
- Чеснок
- 5 г
- Моцарелла
- 150 г
- Укроп
- 5 г
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 3227.7 кКал
- Жиры
- 105.7 г
- Белки
- 103.2 г
- Углеводы
- 454.6 г
- Пищевые волокна
- 15.8 г
- Сахар
- 5.4 г
- Натрий
- 18.7 мг
- Магний
- 145.7 мг
- Кальций
- 143.1 мг
- Железо
- 24.6 мг
- Калий
- 979.0 мг
- Фолиевая кислота
- 187.9 мкг
- Витамин С
- 26.0 мг
- Витамин Е
- 1.4 мг
- Насыщенные жиры
- 8.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры нарезать тонкими колечками. Моцареллу натереть на терке или нарезать кружками. Базилик отделить от стеблей, нарвать крупно, или оставить листья целиком. Твердый сыр натереть на терке.
Шаг 2
Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой.Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.
Шаг 3
Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры, сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку при 160 градусах на 15-20 минут.
Шаг 4
Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.
