Классическая окрошка с говядиной и курицей на квасе
Ингредиенты
- Яйцо
- 4 шт.
- Филе говядины
- 300 г
- Картофель
- 3 шт.
- Отварное куриное мясо
- 200 г
- Корнишоны
- 3 шт.
- Редис
- 4 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 1 пуч.
- Вода
- 2 ч.л.
- Квас
- 1.25 л
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 1 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 313.1 кКал
- Жиры
- 11.1 г
- Белки
- 24.4 г
- Углеводы
- 24.0 г
- Пищевые волокна
- 1.8 г
- Холестерин
- 41.0 мг
- Натрий
- 58.2 мг
- Магний
- 25.8 мг
- Кальций
- 63.9 мг
- Железо
- 4.0 мг
- Калий
- 467.9 мг
- Фолиевая кислота
- 12.2 мкг
- Витамин С
- 9.1 мг
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 0.2 мг
- Насыщенные жиры
- 2.9 г
- Трансжиры
- 0.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйца отварить вкрутую. Очистить, мелко нарезать. Говядину отварить до готовности. Картофель отварить в мундире и дать остыть. Очистить, нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2
Говядину нарезать небольшими кубиками или разобрать на небольшие волокна. Аналогичным способом нарезать куриное мясо. Небольшими кубиками нарезать огурцы и редис.
Шаг 3
Измельчить зеленый лук и поместить нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Для еще более насыщенного вкуса блюда добавить также небольшой пучок укропа, предварительно измельчив.
Шаг 4
В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой 10 овощей, оставить на 3 минуты. Добавить к нарезанным ингредиентам холодный квас и добавить приправу.
Шаг 5
Все тщательно перемешать. Попробовать на вкус и при необходимости досолить. Убрать настаиваться в холодильник на час. При подаче украсить блюдо по своему вкусу.
Совет
