Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Классическая окрошка с говядиной и курицей на квасе

2ч 20 мин
Легкий
325.8 kcal
14 августа 2024
25
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
300 граммы Говяжье филе
Говяжье филе
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
200 граммы Отварное куриное мясо
Отварное куриное мясо
3 штуки Корнишоны
Корнишоны
4 штуки Редис
Редис
1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
2 чайные ложки Вода
Вода
1.25 литры Квас
Квас
1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей
MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Для этого вы можете использовать универсальную приправу MAGGI® “10 овощей”.

Узнать о продукте

Инструкции

2ч 20 мин
Шаг 1

Яйца отварить вкрутую. Очистить, мелко нарезать. Говядину отварить до готовности. Картофель отварить в мундире и дать остыть. Очистить, нарезать небольшими кубиками.

0 мин
Шаг 2

Говядину нарезать небольшими кубиками или разобрать на небольшие волокна. Аналогичным способом нарезать куриное мясо. Небольшими кубиками нарезать огурцы и редис.

0 мин
Шаг 3

Измельчить зеленый лук и поместить нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Для еще более насыщенного вкуса блюда добавить также небольшой пучок укропа, предварительно измельчив.

0 мин
Шаг 4

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой 10 овощей, оставить на 3 минуты. Добавить к нарезанным ингредиентам холодный квас и добавить приправу.

0 мин
Шаг 5

Все тщательно перемешать. Попробовать на вкус и при необходимости досолить. Убрать настаиваться в холодильник на час. При подаче украсить блюдо по своему вкусу.

0 мин

Совет

Окрошка — традиционное русское блюдо, знакомое многим с детства. Порадуйте себя и своих близких и приготовьте окрошку на квасе с мясом. Вареная говядина и яйца, картофель, отварная курица, огурцы, редис, зеленый лук, аппетитные специи и квас делают блюдо освежающим и сытным.
Для окрошки отдавайте предпочтение классическому хлебному квасу с натуральным составом, легкой кислинкой и отсутствием посторонних привкусов.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® Бульон с лесными грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп гороховый

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп гороховый

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Другие рецепты

Нежная мусака по-гречески - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежная мусака по-гречески

50 мин
Легкий
Котлеты из перловой крупы с шампиньонами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Котлеты из перловой крупы с шампиньонами

40 мин
Легкий
Оладьи с зеленым горошком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Оладьи с зеленым горошком

40 мин
Легкий
Пончики на сметане - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пончики на сметане

1ч 40 мин
Легкий
Утка с яблоками и корицей — рецепт с фото от Maggi.ru

Утка с яблоками и корицей

2ч 40 мин
Легкий
Шоколадный кулич с кусочками темного и белого шоколада: рецепт с фото

Шоколадный кулич с кусочками темного и белого шоколада

Средний