Как приготовить блюдо - Картофельный крем-суп с брокколи?

Name: Картофельный крем-суп с брокколи
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Брокколи; 50 г Несоленое масло; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Картофельный крем-суп с брокколи

35 мин

Легкий

171.7 кКал

21 сентября 2026

265

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Брокколи: 200 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 0.5 ст.
Несоленое масло: 50 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Картошку очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде. Брокколи разобрать на соцветия.

Шаг 2

Незадолго до готовности картофеля добавить приправу и соцветия брокколи.

Шаг 3

С готовых овощей слить половину бульона (например, в стакан или маленькую кастрюльку). Овощи пробить блендером до однородности. Добавить молоко и масло. Еще раз пробить блендером. Прогреть суп на слабом огне и подавать, украсив гренками.

Шаг 4

Для подачи приготовить гренки из белого хлеба: хлеб нарезать и подсушить в духовке.Прогреть суп на слабом огне и подавать, украсив гренками.

Совет

Брокколи нравится не всем детям, но вот в картофельном крем-супе вряд ли ее кто-то вычислит! Попробуйте приготовить и другие варианты нежных крем-супов.