Основное блюдо

Русская кухня

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Name: Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Cook time: 45 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 граммы Фарш; 400 граммы Картофель сырой кожура; 100 граммы Лук-порей; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 50 граммы Корень сельдерея; 2 граммы Розовый перец; 1 грамм Перец душистый; 10 граммы Базилик; 5 граммы Укроп; 5 граммы Петрушка; 100 граммы Сметана; 50 граммы Сыр; 20 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 3 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

45 мин

Легкий

556.8 kcal

24 мая 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

400 граммы Фарш

Фарш

400 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

100 граммы Лук-порей

Лук-порей

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

50 граммы Корень сельдерея

Корень сельдерея

2 граммы Розовый перец

Розовый перец

1 грамм Перец душистый

Перец душистый

10 граммы Базилик

Базилик

5 граммы Укроп

Укроп

5 граммы Петрушка

Петрушка

100 граммы Сметана

Сметана

50 граммы Сыр

Сыр

20 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

3 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

45 мин

Шаг 1

Подготовить ингредиенты

0 мин

Шаг 2

Розовый и душистый перец растолочь в ступке или смолоть в мельнице. Сыр натереть на терке. Картофель очистить, сварить, размять в пюре и соединить с сыром и яйцом. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Белую часть лука порея нарезать кубиками. Базилик, укроп и петрушку измельчить.
В глубокой сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук и сельдерей, добавить фарш, сметану, MAGGI® Зажарка, специи и зелень. Готовить, перемешивая и разминая комки, 10 минут.

0 мин

Шаг 3

Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить мясной фарш. Распределить на фарше картофельную массу и разровнять верх запеканки. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.