Как приготовить блюдо - Картофельная запеканка с фаршем в духовке?

Name: Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Фарш; 100 г Лук-порей; 50 г Корень сельдерея; 2 г Розовый перец; 1 г Перец душистый; 10 г Базилик; 5 г Укроп; 5 г Петрушка; 100 г Сметана; 50 г Сыр; 20 г Масло подсолнечное; 3 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

45 мин

Легкий

556.8 кКал

10 июля 2025

178

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Фарш: 400 г
Картофель, сырой, кожура: 400 г
Лук-порей: 100 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Корень сельдерея: 50 г
Розовый перец: 2 г
Перец душистый: 1 г
Базилик: 10 г
Укроп: 5 г
Петрушка: 5 г
Сметана: 100 г
Сыр: 50 г
Масло подсолнечное: 20 г
MAGGI® Зажарка: 3 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить ингредиенты

Шаг 2

Розовый и душистый перец растолочь в ступке или смолоть в мельнице. Сыр натереть на терке. Картофель очистить, сварить, размять в пюре и соединить с сыром и яйцом. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Белую часть лука порея нарезать кубиками. Базилик, укроп и петрушку измельчить. В глубокой сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук и сельдерей, добавить фарш, сметану, MAGGI® Зажарка, специи и зелень. Готовить, перемешивая и разминая комки, 10 минут.

Шаг 3

Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить мясной фарш. Распределить на фарше картофельную массу и разровнять верх запеканки. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.