Картофель айдахо
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1 л
- Молодой картофель
- 10 шт.
- Оливковое масло
- 5 ст.л.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Чеснок
- 3 г
- Энергетическая ценность
- 460.2 кКал
- Жиры
- 18.4 г
- Белки
- 8.1 г
- Углеводы
- 68.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Картофель хорошо промыть (чистить не надо), нарезать вдоль на восемь долек и положить в кастрюлю. Влить 1 л холодной воды. Довести до кипения и варить 7 минут, воду слить.
Шаг 2
Смешать оливковое масло с мелконарезанной зеленью, МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и измельченным чесноком. Добавить картофель и хорошо перемешать.
Шаг 3
Выложить картофель Айдахо на противень. Запекать в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут. Домашний картофель Айдахо готов: можно подавать на стол!
Совет
Картофель Айдахо очень легко быстро приготовить дома. В оливковое масло можно добавить 1 ч.л. горчицы: это придаст блюду остроты. Соус к картофелю Айдахо можно выбирать на свой вкус: томатный, сметанный, сырный, чесночный — все зависит от ваших предпочтений. Картофель Айдахо представляет собой мягкую картошку с твердой корочкой. Она отлично подойдет к пиву или может выступать в качестве отдельной закуски. Лучше всего выбирать свежий и чистый молодой картофель. Не нужно его чистить: так получится даже вкуснее. Рецепт приготовления очень прост: немного отварить картофельные дольки, обмакнуть в соус, запечь в духовке — и блюдо готово!
