Карп, запеченный с луком
Ингредиенты
- Карп
- 1 шт.
- Лимон
- 1 шт.
- Белый лук
- 3 шт.
- Соль
- г
- Петрушка
- 1 пуч.
- Помидоры черри
- 150 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 589.9 кКал
- Жиры
- 30.5 г
- Белки
- 68.4 г
- Углеводы
- 9.6 г
- Пищевые волокна
- 2.5 г
- Натрий
- 192.5 мг
- Кальций
- 190.5 мг
- Железо
- 5.8 мг
- Калий
- 1522.6 мг
- Насыщенные жиры
- 5.0 г
- Добавленный сахар
- 1.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления карпа с луком в духовке понадобятся: карп, лимон, лук, соль, петрушка и помидоры черри.
Шаг 2
Карпа необходимо почистить, удалить внутренности, жабры и хорошо промыть под проточной водой. Сделать на тушке небольшие надрезы. Обильно смазать карпа солью, сбрызнуть соком половины лимона, остальную часть лимона нарезать кружочками и вложить в сделанные надрезы.
Шаг 3
Лук очистить и нашинковать полукольцами.
Шаг 4
Подготовить форму для запекания, лучше застелить ее фольгой или пергаментом, чтобы в процессе запекания не добавлять масло. Выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом, половину лука, поверх лука выложить рыбу. Оставшимся луком наполнить брюшко карпа. Так карп получится очень сочным. Запекать карпа с луком в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Шаг 5
Пока запекается карп с луком, необходимо подготовить помидоры черри, промыть их прохладной водой и по желанию нарезать на половинки. Когда карп приготовится, украсить помидорами черри и веточкой петрушки.