Как приготовить блюдо - Карп в духовке с гречкой?

Name: Карп в духовке с гречкой
Cook time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Филе карпа; 200 г Гречневая крупа; 500 мл Вода; 20 мл Масло подсолнечное; 1 шт. Лимон; 2 веточки Кинза

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 55 минут ⌚

Карп в духовке с гречкой

55 мин

Легкий

379.2 кКал

10 июля 2025

277

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе карпа: 500 г
Гречневая крупа: 200 г
Вода: 500 мл
Соль: г
Масло подсолнечное: 20 мл
Лимон: 1 шт.
Кинза: 2 веточки

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления карпа в духовке с гречкой понадобятся следующие ингредиенты: филе карпа (также подойдут стейки), гречневая крупа, лимон, соль, растительное масло и немного зелени для украшения готового блюда.

Шаг 2

Гречневую крупу промыть под проточной водой и отварить согласно инструкции на упаковке, посолив по вкусу.

Шаг 3

Филе карпа промыть водой, обсушить бумажным полотенцем, сбрызнуть соком лимона и натереть солью.

Шаг 4

Подготовить противень, смазать растительным маслом, выложить кусочки карпа и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 5

Чтобы гречка была слегка подрумяненной и хрустящей, за 10 минут до готовности карпа выложить гречневую крупу на противень с рыбой. Подавать порционно, украсив веточкой зелени.

Совет

Рецепт запеченного карпа с гречкой известен многим. Каждая хозяйка предпочитает использовать ингредиенты по собственному усмотрению. Мы предлагаем карпа приготовить в духовке и подать вместе с отварной гречневой крупой в качестве гарнира. Для удобства рассмотрим пошаговый рецепт приготовления вкусного обеда из простых и доступных продуктов, который придется по вкусу каждому члену вашей семьи. Карп, приготовленный с гречкой в духовке, получается особенно вкусным, если приготовить блюдо в рукаве. Тогда гречка пропитается соком запеченного карпа.