Как приготовить блюдо - Карп с овощами в духовке?

Name: Карп с овощами в духовке
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1.5 кг Карп; 0.5 кг Помидоры; 1 шт. Лимон; 2 шт. Кайенский перец; 1 шт. Красный болгарский перец; 1 шт. Красный лук; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 щепотки Соль; 1 щепотка Белый перец

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 15 минут ⌚

Карп с овощами в духовке

1ч 15 мин

Легкий

681.5 кКал

20 августа 2026

1956

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Карп: 1.5 кг
Картофель, сырой, кожура: 0.5 кг
Помидоры: 0.5 кг
Лимон: 1 шт.
Кайенский перец: 2 шт.
Красный болгарский перец: 1 шт.
Красный лук: 1 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Соль: 2 щепотки
Белый перец: 1 щепотка

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления запеченного карпа с овощами в духовке понадобятся следующие ингредиенты: карп, лимон, овощи (репчатый лук, перец, картофель и помидоры), растительное масло и специи.

Шаг 2

Карпа необходимо почистить, удалить внутренности и хорошо промыть под проточной водой. Сделать в тушке неглубокие поперечные надрезы. Из половины лимона выжать сок и обильно полить карпа. Далее натереть рыбу солью и перцем.

Шаг 3

Овощи тщательно промыть под проточной водой, нарезать крупными кусочками произвольной формы. Лук очистить и нашинковать полукольцами. Лимон нарезать кружочками.

Шаг 4

Для приготовления запеченного карпа в духовке с овощами лучше использовать неглубокую широкую форму или противень. Форму лучше застелить пергаментом.

Шаг 5

Выложить подготовленного карпа в форму для запекания, в брюшко вложить небольшое количество красного нарезанного лука, а в надрезы в тушке — лимонные кружочки. Остальное пространство формы заполнить овощами. Запекать карпа с овощами в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа.

Совет

Карп — необычайно вкусная речная рыба. Карпа можно приготовить на ужин, а карп, запеченный в духовке с овощами, способен украсить любой праздничный стол. Готовится запеченный карп с овощами совершенно просто. Существует много рецептов приготовления карпа в духовке с овощами, мы расскажем о самом вкусном варианте приготовления этой нежной рыбы. Рецепт карпа, запеченного в духовке с овощами, может включать в себя любые овощи, приходящиеся вам по вкусу: картофель, стручковая фасоль, спаржа, брокколи или цветная капуста, томаты, кабачки, баклажаны и многое другое. ,Карп запеченный с овощами в духовке, — это отличный рецепт для вечернего блюда. Такой вариант запекания карпа в духовке понравится всем, ведь рецепт его приготовления очень прост. Блюдо получается ярким внешне и сбалансированным, благодаря прекрасному сочетанию овощей.