Капустный торт
Ингредиенты
Порции
4
- Капуста белокочанная
- 1 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 0.5 ст.
- Укроп
- 1 пуч.
- Майонез
- 4 ст.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 2 г
- Вода
- 1 ст.л.
- Сахарный песок
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 505.9 кКал
- Жиры
- 30.2 г
- Белки
- 11.1 г
- Углеводы
- 44.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Капустные листья тщательно вымыть, обсушить, опустить в кипящую воду на 4-5 мин., затем откинуть листья на дуршлаг. Слегка отбить. Чеснок измельчить.
Шаг 2
В муку добавить яйцо, смешать с йогуртом и сахарным песком.
Шаг 3
Разогреть растительное масло в сковороде. Каждый капустный лист обмакнуть в кляр и жарить с двух сторон до образования румяной корочки 4-5 мин.
Шаг 4
МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ залить 1 ст. ложкой горячей воды и дать настояться 2-3 мин. Мелко нарубить зелень, смешать с МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, чесноком и майонезом.
Шаг 5
Капустные листья смазать полученной массой, сложить друг на друга и охладить.
Шаг 6
Подавать капустный торт, нарезав порционными кусочками.
Совет
Чтобы торт получился более вкусным, слои можно посыпать тертым сыром и запечь в духовке 10-15 мин.