Как приготовить блюдо - Канапе с ростбифом?

Name: Канапе с ростбифом
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.2 кг Говяжья вырезка; 1 шт. Ржаной хлеб; 3 ст.л. Сметана; 2 шт. Маринованные огурцы; 2 ч.л. MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Канапе с ростбифом

1ч 10 мин

Легкий

904.9 кКал

11 июля 2025

624

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжья вырезка: 1.2 кг
Ржаной хлеб: 1 шт.
Сметана: 3 ст.л.
Хрен: г
Маринованные огурцы: 2 шт.
MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка: 2 ч.л.

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

В приправе MAGGI® для сочного мяса и шашлыка подобрана специальная композиция из натуральных трав, овощей и специй, чтобы наилучшим образом подчеркнуть аромат и вкус блюд из мяса.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Вырезку проткнуть в нескольких местах ножом или вилкой, перетянуть кухонным шпагатом с интервалом в 2 см, чтобы сохранить красивую форму во время приготовления (можно обойтись и без шпагата).

Шаг 2

Достать пакет для запекания, развернуть. Положить вырезку в пакет для запекания.

Шаг 3

Высыпать в пакет MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка.

Шаг 4

Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края пакета и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений. Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать 70 минут на нижнем уровне предварительно разогретой до 200 °C духовки в режиме «верхний и нижний нагрев».

Шаг 5

Для подачи на поджаренные треугольнички ржаного или цельнозернового хлеба выложить тоненькие ломтики ростбифа, сверху добавить немного сметаны с хреном и украсить маленькими маринованными огурчиками.

Совет

Ростбиф – очень практичное и простое блюдо. Мясо нужно натереть специями и отправить в духовку. И даже если гости так наедятся «Оливье», что горячее их не заинтересует, ростбиф всегда можно убрать в контейнер и есть следующие несколько дней холодным, делать с ним сэндвичи и брать на каток. Очень удобно!