Кабачковая запеканка с мясом
Ингредиенты
Порции
4
3 штуки Кабачок
Кабачок
300 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 Столовые ложки Сметана
Сметана
150 граммы Сыр
Сыр
10 граммы Базилик
Базилик
для обжарки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
| углеводы | 12 г |
| энергии | 535.1 kcal |
| Жиры | 41.2 г |
| волокно | 2.8 г |
| белка | 29.9 г |
| Насыщенные жиры | 18.9 г |
| натрий | 359.9 мг |
| Sugars | 7.4 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Кабачки вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и измельчить. Базилик промыть, порубить.
Шаг 2
Лук обжарить с фаршем на масле, добавить соль.
Шаг 3
Яйцо смешать со сметаной и тертым сыром.
Шаг 4
В форму уложить кабачки, на них выложить фарш и вылить яичную смесь.
Шаг 5
Запекать 45 минут при 185 градусах. Посыпать базиликом.
Совет
К фаршу во время приготовления можно добавить немного чеснока или сушеного орегано.
