Кабачки с цветной капустой в духовке
Ингредиенты
Порции
2
- Кабачок
- 1 шт.
- Цветная капуста
- 0.5 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 18 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 170.1 кКал
- Жиры
- 8.4 г
- Белки
- 6.8 г
- Углеводы
- 21.5 г
- Пищевые волокна
- 6.5 г
- Вода
- 379.2 г
- Натрий
- 2014.3 мг
- Магний
- 65.8 мг
- Кальций
- 96.6 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 1120.0 мг
- Фолиевая кислота
- 161.0 мкг
- Витамин С
- 131.5 мг
- Витамин А
- 16.5 IU
- Витамин Е
- 1.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
55 мин
Шаг 1
Кабачок вымыть и нарезать кубиками, цветную капусту разделить на соцветия.
Шаг 2
В форму для запекания выложить нарезанный полукольцами лук, кабачок и капусту, сверху посыпать измельченным чесноком, приправить солью и сбрызнуть оливковым маслом
Шаг 3
Запекать овощи при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
Совет
Прежде чем запекать овощи, накройте форму для выпечки фольгой, тогда вы сохраните все полезные свойства цветной капусты и кабачков.
